Cuando se padece de hipertiroidismo es aconsejable que además de seguir el tratamiento médico se tengan en cuenta determinadas pautas dietéticas.
La elección de los alimentos adecuados es fundamental para mantener un estado óptimo de salud y niveles de tiroxina normales. Por otro lado el consumo calórico debe ser mayor ya que la enfermedad genera una pérdida considerable de peso.
Los alimentos permitidos ayudan a mermar la hiperactividad de la glándula tiroides, estos son:
- Crucíferas: coles de Bruselas, brócoli, rábano, etc. Son ricas en de ácidos clorogénico y cafeico, los que dificultan la absorción de Yodo por parte del organismo.
- Legumbres: garbanzos, frijoles, soja, lentejas. Ayudan a la excreción fecal de tiroxina.
- Frutos secos: Cacahuetes, mijo, pistachos, almendras, nueces, piñones, castañas, pasas, dátiles.
- Vegetales: apio, calabazas, zanahorias, berenjenas, pimientos, lechuga, pepinos, espárragos, cebollas, endivias, patatas, perejil etc.
- Frutas: ciruelas, limones, melocotones, higos, aguacates, naranjas, granada, uva, melones
- Alimentos integrales :avena, arroz integral, pan integral, etc…
- Tomar mucha agua
- Gran cantidad de alimentos ricos en proteínas: pescado, ave y eventualmente ternera, (pero sí hígado).
- Siempre cortes magros para evitar problemas de colesterol.
- Lácteos, todos y magros.
- Borraja
