Monthly Archives: April 2009

Receta de huevos al plato con habas

Esta receta de huevos al plato con habas que hoy os traigo, es uno de esos platos versátiles que a menudo te sacan de un apuro. Los ingredientes cambian dependiendo de lo que tengas en la nevera, ahora hay habas. … Continue reading →

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La Amante Gourmet

La Amante gourmet de Andreas Staïkos es un manuscrito gastronómico que nos narra las peripecias de Naná, su protagonista femenina, y sus dos amantes Demetrio y Damocles. Demetrio y Damocles no saben que son amantes de la misma mujer, mujer … Continue reading →

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Receta de arroz caldoso con habas

Estamos en época de habas, así que hoy he preparado esta receta de arroz caldoso con habas, una receta rápida de elaborar, económica, equilibrada, sana y muy rica, otra receta propia de nuestra maravillosa Diete Mediterránea, caracterizada por la sencillez … Continue reading →

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Plato de sal

Hace unos cuantos años ya nos despedimos de los platos blancos, los colores y formas diferentes a los círculos entraron en nuestra mesa. Después llegaron los platos de pizarra y ahora llegan los platos fabricados con sal del Himalaya. Son … Continue reading →

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José Andrés enseña a comer saludablemente en EEUU

Loable, cuanto menos es la última aventura en la que se ha embarcado José Andrés, nuestro cocinero más famoso en Estados Unidos. Se ha propuesto enseñar a los norteamericanos a comer bien, saludablemente y en casa y además quiere empezar … Continue reading →

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Receta de salsa de queso para diabéticos

Hoy les he traído una receta muy simple que tiene la cualidad de ser adaptable a infinidad de platillos fríos pero por sobre todo es apta para diabéticos y baja en calorías. No necesita cocción y se la puede usar … Continue reading →

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Trucos para no excederse en las fiestas

Si tienes un matrimonio, bautizo o cualquier otra celebración este fin de semana, sabes que la comida y la bebida estarán tentándote a hacer desarreglos en tu alimentación. Pero no te preocupes, puedes vencer a la tentación si pones en … Continue reading →

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Dieta del buen comer

La dieta del buen comer pretende regresarte a la senda de la buena nutrición y enseñarte a comer alimentos sanos. Dos consejos para vencer el hambre: Bebe uno o dos vasos de agua antes del almuerzo y la cena. Guarda … Continue reading →

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Riesgos del Bypass gástrico

Como les he comentado ayer el bypass gástrico es un tratamiento muy efectivo contra la obesidad mórbida, IMC mayor o igual al 40% del cuerpo. Para que se pueda utilizar, además de ser necesario lo antes dicho, la persona tiene … Continue reading →

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Receta de filetes de cerdo empanados para niños

Todas las madres estarán de acuerdo conmigo cuando digo que a los peques, sobre todo entre los 4 y 10 años, no les gusta mucho comer otro tipo de carne que no sea vacuna o pollo porque su paladar se … Continue reading →

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