Monthly Archives: May 2009

Rafael Nadal y su preparación física

Rafael Nadal es uno de los mejores deportistas del momento y todos sabemos que en esto son claves la alimentación y la preparación física de los deportistas. Ya hemos visto la dieta de Nadal, ahora es el turno de conocer … Continue reading →

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Receta de tortilla de habas tiernas

Las legumbres y hortalizas son otros de los alimentos menos consumidos en el menú semanal de nuestra encuesta, así que para que las suméis a tu platos hoy la receta de tortilla de habas tiernas, un plato que nos llega … Continue reading →

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Receta de cerdo al curry de la cocina china

Hoy vamos con la receta de cerdo al curry, un plato tradicional de la cocina china, en su estilo cantonés, que es el más popular en occidente. Este plato es recomendable hacer con un corte tierno como el solomillo. Yo … Continue reading →

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Receta de pilaf de arroz

El arroz en nuestra cocina, siempre es de gran ayuda. Muchas veces lo usamos para acompañar el plato principal o solamente para hacer más suculento el mismo. Tengo una amiga cuyo esposo es ecuatoriano y me cuenta que en su … Continue reading →

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Receta de escabeche de garbanzos

Me encantan los encurtidos porque puedes usarlos de guarnición de cualquier plato, pero casi nunca tengo en casa para realizarlos. Esta receta de escabeche de garbanzos es delicioso y tendrás el paso a paso para tener un escabeche casero que … Continue reading →

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Receta de pizza vegetariana

Para este fin de semana que comienza una receta de pizza vegetariana para disfrutar en familia o con amigos. Es una receta sencilla, que incluye también la masa de pizza. Si estas con pocas ganas de cocinar, puedes comprar pizzas … Continue reading →

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Receta de mini pizzetas de calabacín para diabéticos

A veces nos cuesta encontrar nuevas formas de preparar comidas con calabacín que resulten sencillas y deliciosas para degustar como entrada ligera en el almuerzo o la cena para estar bien alimentados con productos frescos y naturales. Hoy te presento … Continue reading →

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Pota en salsa con garbanzos. Receta

Esta receta de pota en salsa con garbanzos, es otra opción que os planteo para seguir comiendo legumbres, durante toda la época de calor, y no privarnos de de la multitud de nutrientes y beneficios que nos aportan. Se trata … Continue reading →

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Tapeando después de hacer el mercao, en Granada

En Granada la Plaza de Abastos es El Mercao de San Agustín, donde se abastecen los vecinos del centro de Graná. Durante varios años yo he sido una de esas vecinas y, ahora que he pasado a mejor vida, cuando … Continue reading →

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Arroz pilaf salvaje y huevo en tomate. Receta

Hay días en los que dispones de tiempo e inspiración y te pasas horas en la cocina preparando la comida. Otros sin embargo ni tienes tiempo, ni te sientes inundado por la inspiración. No obstante hay que comer, y no … Continue reading →

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