Esta noche cenamos en casa de la tía Rita, esa gran mujer. Probablemente nos apetecería más celebrar la Nochevieja en casa de nuestra hermana Maritere, que siempre pone angulas, pero que le vamos a hacer, hace años que no nos hablamos… malditas herencias. Todos los años por estas fechas nos pasa lo mismo, que [...]
La quiche es uno de los platos de la cocina francesa más conocidos. Es en una mezcla entre un pastel salado y una tortilla donde encontramos este delicioso manjar que nos ofrece todas las combinaciones posibles ya que podemos variar los ingredientes a nuestro aire, prácticamente sin límite.
Hoy me he decantado por una quiche [...]
La curiosidad del día la he encontrado en La Vanguardia. Es una noticia de hace unos días, para que veáis que retraso llevo en mis múltiples lecturas diarias, pero es que este fin de año está siendo de órdago. Resulta que la canción de El Lobo ha sido protegida por la UE.
Antes de [...]
Lo de hoy es mi versión de la pizza quattro gusti que se puede comer en Italia. ¡Claro! hay que salvar las lógicas diferencias de que mi horno es un horno de casa y no un horno inmenso de leña donde caben inmensas pizzas. Que por otro lado es una de las características principales, [...]
La pasta o masa brisa neutra forma parte del grupo de masas a las que llamamos estiradas. Dentro de estas se incluyen básicamente la pasta quebrada, la frola, la sableé y la brisa tanto en sus variantes dulces como saldas.
Esta masa se emplea para hacer fondos de tartas, fondear moldes, etc. Existen muchas [...]
Reemplazar las grasas en la dieta no es difícil gracias a que los alimentos detallan en la etiqueta la cantidad de materia grasa que poseen y las calorías provenientes de éstas.
Para que te des una idea, una dieta adecuada debe portar solo un 20 a 25% de calorías provenientes de las grasas, el resto debe [...]
Empieza el nuevo año y una de tus primeras promesas personales es adelgazar. Pues empieza a hacerlo con una dieta purificadora de Año Nuevo para que te deshinche la barriga y limpie las impurezas acumuladas por la comida y bebida de estas fiestas.
Esta dieta purificadora consta principalmente de frutas, verduras, yogur y zumos que ayudarán [...]
Llega el último desafío del año: la cena de Nochevieja en donde cometerás el último atracón del año. Pero así como dijimos que podemos tener una Navidad en forma y saludable, lo mismo podemos aplicar a Año Nuevo.
Así que para tu menú de Año Nuevo esta receta saludable de paté de atún, una crema deliciosa [...]
Hoy vamos con un ejercicio de brazos y pecho mucho más avanzado: flexiones espartanas con movimiento de manos. Este ejercicio exige un buen estado físico para realizarlo porque no sólo tienes que tener fuerza para levantar el peso del cuerpo con los brazos, sino que debes moverlos en el aire entre flexión y flexión.
Las flexiones [...]
Después de los excesos en la comida y la bebida lo que mejor le cae a tu organismo es una dieta purificadora. Esta tipo de dieta sirve para eliminar las toxinas acumuladas, pero provee suficientes proteínas para que tu cuerpo tenga energía necesario y no pierda masa corporal.
Durante la dieta purificadora consume solo agua mineral [...]
