En esta ocasión os traemos una de esas recetas ideales para unas horitas antes de la comida, rodeados de amigos o familiares, bebiendo un rico trago aperitivo.
Se trata de unos riquísimos dip de ajo. ¡Eso sí! No pretendan luego besar a vuestra pareja, a menos que ellos también hayan comido este apertivo. ¡Ya sabemos los poderes del ajo!
Veamos los ingredientes y el modo, bien sencillo, de prepararlos.
Ingredientes
10 dientes de ajo
2 cdas. de aceite de oliva
4 cdas. de salsa inglesa
1 1/2 cdas. de mostaza
1 taza de almendras picadas y tostadas
1 taza de crema
1 taza de mayonesa
1/3 de taza de perejil picado
Sal y pimienta
Preparación
En primer lugar, fríe los ajos en aceite controlando que no se quemen, luego machácalos y mézcla en el mismo aceite donde los has freído.
Agrega luego la salsa inglesa, las almendras, la cremam la mayonesa, la mostaza y el perejil. Prueba. Entonces sí, sala y pimienta según tu gusto.
Estos dip se sirven sonre pan tostado o galletas, como más os guste. ¡Y a disfrutar se ha dicho!
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